Yoğurdun Faydaları ve Zararları Nelerdir? Geçmişi çok eski zamanlara dayanan ve her zaman sofraların en önemli besin maddesi olarak ilk sırada yer alan yoğurdun faydaları ve zararları merak konusu olmaktadır.
Yoğurdun faydaları ve zararları hakkında detaylı bilgiye sahip olmak için çok fazla araştırmalar yapılmaktadır. Çok eski yıllardan beri tüketilen yoğurt ünlü tarihçilerin yapmış olduğu araştırmalar sonrasında ilk olarak Türkler tarafından yapıldığı açıklamasında bulunmuşlardır.
İlk bulunduğu günden sonra çok hızlı bir şekilde yaygınlaşan yoğurt tüm sofraların aranılan en leziz ve değerli besin maddelerinin başında yer almaktadır. Hem yemeklerde hem de pasta ve hamur işlerinde önemli bir yere sahip olmaktadır. Tüketimi son derece zevkli olan yoğurdun faydaları olduğu kadar zararları da bulunmaktadır. İşte yoğurdun faydaları ve zararları şunlardır;
Yoğurdun Faydaları
Sütten elde edilen yoğurt zengin bir protein kaynağı olup pek çok alanda faydaları bulunmaktadır. Yoğurdun faydaları şunlardır;
- Protein bakımından yüksek değerlere sahiptir,
- Vücudun sindiriminde büyük faydaları bulunur,
- Bağışıklık sisteminin güçlenmesine katkıları vardır,
- Osteoporoza karşı koruma sağlamaktadır,
- Kan basıncının düşmesinde büyük rol oynar,
- Kilo vermede yardımcı olur,
- Cildin nemlenmesini sağlar,
- Kırışıkları ve ince çizgilerin azalmasına yardımcı olur,
- Aknelere karşı savaşır,
- Ciltte yer alan lekeleri ve pigmentasyonu solmasını sağlar,
- Cilt üzerinde oluşan koyu halkaların azalmasına destek sağlar,
- Güneş yanıklarında rahatlamaya yardımcı olur ve yanıkların giderilmesinde etkileri bulunur,
- Saç dökülmelerinin azalmasını sağlar,
- Saç diplerinde oluşan kepek tedavilerinde etkilidir,
- Göz sağlığı üzerinde olumlu etkiler sağlar,
- Diş sağlığı için son derece faydalı bir besin kaynağı olmaktadır,
- Yüksek tansiyona karşı iyi gelir,
- Vücudun güçlenmesine ve kuvvetlenmesinde etkileri vardır,
- Vücutta meydana gelen zararlı bakterileri yok edici etkiye sahip olmaktadır,
- Kemik sağlığında büyük ve önemli rolü bulunur,
- Böcek sokması gibi sorunlarda acı hissinin oluşması ve hafifletici etkileri oluşmasına yardımcı olur,
- Soğuk algınlığı sonrasında faydaları bulunur,
- Yoğurt göz altında meydana gelen morlukların yok olmasına destek sağladığı için yoğurt insanlar için her zaman önemli bir yere sahip olmaktadır.
Yoğurdun Zararları Nelerdir?
Yoğurt pek çok farklı şekillerde kullanılan en önemli besin maddesi olurken evde yapılan yoğurtlar hazır yoğurt çeşitlerine göre aha sağlıklı ve faydalı olmaktadır. Yoğurdun zararları şunlardır;
- Aşırı şekilde yoğurt tüketimi sindirim sistemini olumsuz olarak etkilemekte olup gaz, ishal gibi sorunların oluşumuna neden olabilir,
- Hazır yoğurt tüketimi içerisinde çok fazla kullanılan katkı maddeleri ile koruyuculardan dolayı sağlığı olumsuz olarak etkileyebilir,
- Fazla yoğurt tüketimi nedeni ile bağırsaklarda bakteriler enfeksiyona yol açabilir,
- Süt ürünlerine alerjisi bulunan kişilerde yoğurt alerjisi meydana gelebilir.
